洪湖是中国第七大淡水湖

洪湖的鸭子一样有名

而洪湖酱板鸭

也只有在洪湖

味道才是纯正的

那独特的香辣味

真叫人食之难忘

久吃不厌

酱板鸭是洪湖的一道名菜

它选用多种名贵中药和香料浸泡

再通过风干、烤制等十多道工序

精制而成

成品皮肉酥香

酱香浓郁

由于它醇香可口、低脂不腻

且食用方便的特点

是佐酒佳肴和送礼佳品

备受大家的喜爱

作为一个吃货绝对不能错过

好吃到你垂涎三尺

做梦都想再来吃

隆客多酱板鸭

有自己特色的工艺和秘制的酱料

鸭子也是选择本地的放养麻鸭

让洪湖的酱板鸭不可复制

麻鸭的肉质比较紧密

肉比较细腻

吃起来口感比较好

是做酱板鸭的唯一选择

洪湖酱板鸭制作工序复杂

要将鸭子反复烘烤

撒上酱料风干入味

最重要的还是秘制的酱料

做好的鸭子色泽深红

皮肉酥香

把烘烤好的鸭子摆放好

装进笼子里

用小吊车把笼子吊到加成锅里煮

一只皮肉酥香，酱香浓郁的

酱板鸭就做好了

在传承与创新中

洪湖酱板鸭形成了一套

完整的制作工艺和独特的风味

这既是酱板鸭深受市民喜爱的原因

也是其他地方模仿不出来的

为了适应不同人群的口味

隆客多酱板鸭做了不同口味

尽可能的满足更多的人群

才能让酱板鸭走向全国

让更多人吃到洪湖的酱板鸭