时隔五年，“蒜你狠”卷土重来。自去年下半年以来，大蒜价格一路看涨，春节前涨到每斤6元以上。昨日，记者在江城多家菜市场发现，蒜价已普遍涨至每斤8元以上，最贵达12元。
在唐蔡路菜场买大蒜的市民李女士发现，十天前大蒜才七八元一斤，现在涨到11元。记者走访城区多家农贸市场得知，大蒜价格普遍涨至每斤8元以上，有不少摊位大蒜每斤甚至卖到12元。“买大蒜的人少了，价格太高了。”竹叶山集贸市场一作料点老板介绍，大蒜零售价已经涨到每斤12元，去年最贵时才每斤6元，涨了一倍多。
据四季美农贸市场批发大蒜的张师傅说，大蒜近几年价格便宜，河南和山东的种植面积缩小，导致供不应求。另外，随着大蒜价格上涨，存货量日益减少，商户惜售也导致大蒜价格上涨。受到冰冻天气影响，预期产量下降也是主要原因之一。“预计到4月底，新蒜大量上市后，大蒜价格有望回落，6月份晚蒜上市，蒜价将保持稳定。”张师傅说。