在天气骤降时

除了加衣保暖外

合理的食补也是非常重要的

俗话说

“荷莲一身宝，秋藕最补人”

“洪湖莲藕”可谓是

名声在外，好评不断，粉糯香甜

春品藕带夏吃莲，秋冬煨藕到过年

而被青泥巴孕育的洪湖莲藕

有着更高的淀粉含量、蛋白质含量

口感更加粉糯、香甜、绵密

莲藕还是一种药食同源的好食材

富含丰富的维生素和膳食纤维

有助于胃肠道蠕动，促进新陈代谢

还有养胃助消化、清热生津

提升免疫力的效果

用洪湖粉藕做出来的莲藕排骨汤

令人垂涎欲滴，更是极具洪湖特色

吃它，滋阴润肺、清热润燥

粉糯香甜，健脾养人

 冬季里来一锅莲藕汤，暖胃暖心！

除了鲜香的莲藕汤

做香甜软糯的桂花糯米藕

炸藕夹也甚是美味

冬季吃藕，胜过吃肉

冬季吃莲藕的好处

（一）清肺润燥

冬季干燥，加上人们常常待在室内吹暖气、吹空调等因素，很容易干燥上火，这时候吃一些莲藕，能够清肺热，止咳化痰，清热降火，缓解身体的干燥症状。

（二）通便减肥

莲藕中含有大量的膳食纤维，有效加强肠胃蠕动，促进体内毒素的排除，减少脂肪的堆积。由于莲藕的热量较低，对于想要减肥的人来说，是一种理想的食物选择。

（三）提高睡眠质量

现代研究发现，莲藕中的某些成分能够调节神经系统，缓解紧张情绪，为良好的睡眠创造条件。

（四）壮骨补血

莲藕是泥土中生长的根茎食物，吸收了泥土中的钙、铁等矿物质，吃莲藕可以帮助人体补钙补铁，能强壮筋骨，补充血液。

（五）润肤美容

每 100 克莲藕中，维生素 C 的含量约为 44mg，这为肌肤提供了充足的营养支持。冬季食用莲藕，可以滋润皮肤，预防干裂。

初冬时节

不妨为自己和家人

炖上一锅莲藕佳肴