绿冠小小似蘑菇

似花非花可食之

被誉为蔬菜皇冠的西兰花

是一种高价值的蔬菜

健康美味

口感也不错

日前

龙口镇昊阳农产品专业合作社

1700亩的西兰花迎来采收季节

在西兰花种植基地

连片的西兰花鲜嫩翠绿

尚未采收的西兰花

一行行簇拥在一起

长势喜人

采摘工人们三五成群

忙着采摘、分拣、装筐

田间地头一派繁忙的丰收景象

蔬菜的供应量大大增加

销往武汉、郑州、广州等大城市

销路顺畅

实现了产销两旺

龙口镇昊阳农产品专业合作社负责人 刘俊

目前西兰花的产量还可以，产量按照面积算的话，1000个平方一亩大概在3000多一点，3000多斤，市场行情一直保持在两块左右。产值的话一亩田平均3000斤，100亩田就是30万，按1000的平方，大概就是300多万的产值。

2022年，昊阳农产品合作社刚刚成立，当时只有200亩土地，虽然地少，但是当年合作社的收益有近30万，这让合作社负责人刘俊看到了商机。2023年下半年，刘俊通过土地流转近1700亩来扩大了基地规模。投入运营以来，采取订单生产、初加工、产品直销的运营模式，大力推广高品质无公害西兰花，致力于向市场提供绿色、无公害蔬菜。

西兰花的生产给合作社带来了近百万的收益，但是，单一的产品并不是长久之计，据合作社负责人介绍，龙口镇政府给予他很大的支持，2024年基地将会根据市场需求，改变单一的种植模式，引进更多市场需求的蔬菜产品，进一步扩大规模。

龙口镇昊阳农产品专业合作社负责人 刘俊

我还想把面积扩大点，再多样化，不光种西兰花，还有那个白颜色的松花和莴笋。我们这边燕窝那里的莴笋比较有名，我自己目前也在种，大棚里现在种的就是莴笋，然后露天也种了。后续的话想多尝试几个品种，也想把规模做大一点，这边还有地方，可以把冷库扩成大冷库。

基地的发展离不开政府的支持

为了促进基地发展

龙口镇政府在土地

政策等方面给予了合作社巨大的支持

同时

龙口镇积极创建自己的农产品品牌

除了扩大基地规模

更多地是寻求品牌建设

将合作社蔬菜打造成

龙口镇一张醒目的名片

促进地方经济发展

龙口镇党委副书记 王海波

首先，在基地的建设这一块，我们想形成龙口镇的品牌效应。比如说在规模扩大这一块，我们想力争从目前的1700亩，提升至4000亩甚至达到8000亩，形成一个沿江的产业带。

其次，在品牌创建这一块做点文章，初步的想法就是想请一些专家学者过来，再参照恩施富硒土豆无公害和绿色环保这一块的做法，创建自己的品牌，更要把品牌做出去。

小小西兰花

颜值、口感、营养都“在线”

西兰花中含有的叶黄素

维生素K和β胡萝卜素等抗氧化剂

西兰花怎样做

美味又健康呢

来看看西兰花简单的做法

清炒西兰花

将西兰花洗净切块，蒜切末，锅烧热油后，放入蒜末，蒜末爆香后，放入西兰花，煸炒几下，再放入盐，放点水，加盖焖2分钟即可。

西兰花炒虾仁

将西兰花清洗干净切成小朵，虾清洗干净，去虾线剥壳备用。碗里放入蒜末、盐、生抽、玉米淀粉、水，搅拌均匀备用，锅中水烧开，放入油和盐。水开后下入西兰花，焯水3分钟捞出，另起锅中油热下虾仁，炒至变色，放入西兰花，淋入料汁，翻炒均匀，大火收汁即可。

蒜蓉西兰花

将西兰花掰成均匀的小块，锅中烧水，加入食盐和食用油，水开后将西兰花焯水1分钟，捞出后冷水冲洗，大蒜、小米辣切成碎末备用。锅中放油，将大蒜放入煸炒，加入蚝油，炒匀，加入一碗清水，放入小米辣，加入水淀粉，使酱汁粘稠，将料汁浇在西兰花上。

那么

你爱吃怎样做法的西兰花呢