洪湖莲藕 清甜可口

日前

CCTV17

农业经济类栏目《致富经》

土特产 新“丰”景

第三集 土特产 土里藏

聚焦洪湖两位新农人

通过洪湖莲藕致富创富的故事

洪湖莲藕是土里藏的宝藏

新农人王文娟、罗春燕

一个“软硬兼施”“主攻”青泥巴藕

一个让残次藕身价暴增

凭借着敢想敢做的一股劲

她们破解难题

巧赚藕财

一起来看看吧

“铁姑娘”王文娟

这个女人就是王文娟，别看她身形瘦小但在洪湖的莲藕种植圈里，王文娟却有一个特别响亮的绰号——“铁姑娘”，在洪湖，这是一个赞扬的称号，意思是说一个人很厉害。

“铁姑娘”王文娟从2009年开始卖藕，是当地最早电商平台销售家乡土特产的人之一，同行之间对她评价都是“用电商销售洪湖莲藕做得挺好的”“挺佩服的”，她不仅性格特别活泼开朗，干活也是把好手。挖藕时，有时她的做法特别“硬”，直接上脚就踩。她将裹着青泥巴的藕利用电商平台向外销售，塑造推广青泥巴藕，提升了洪湖莲藕价值。但是“铁姑娘”并不是“一硬到底”，而是“软硬兼施”增收致富。

2015年，给王文娟供货的种植户达到了20多家，但她却没有自己的莲藕基地，莲藕的品质以及“坐地起价”的问题经常困扰王文娟。这时她做生意的手段看起来却很“软”，她与人合伙投资半对半，利润自己却只拿三成，别人都说她傻，她却说自己很高明。通过这种看起来“软”的合作方式，她的公司从一个单纯卖莲藕的网店变成了自有莲藕基地的种植＋销售的企业，仅用一年时间，公司销售额就从2015年的500万元增长到2016年的1000万元，成为当地最大的莲藕企业之一。

“燕子”罗春燕

她叫罗春燕，大家都叫她燕子，她从2016年开始在网上销售洪湖莲藕。不好卖的残次藕是她之前最头疼的问题，现在她想出办法，把不好卖的莲藕也变成宝贝，让她一年多卖800万元。

这个让人羡慕的财富，还要从一通特殊的求助电话说起，2017年3月，一个在广州生活50多年的亲戚得了重病，非常想吃老家洪湖的藕粉，接到电话后，燕子跑遍了洪湖的大小超市买了七八种口味的藕粉寄到了广州，可是亲戚吃到后却都不满意。详细询问后才知道，老人想吃的并不是市场上常见的藕粉，而是一种当地传统手工制作的藕粉。燕子她走遍城市的犄角旮旯，找到泥钵后，利用泥钵将手工藕粉做好后，马上就寄给了远在广州的亲戚，果然得到了亲戚的认可。

燕子因此想到了手工制作藕粉赚钱的方法。粉是洪湖莲藕最大的特点，即使是同一根莲藕不同藕节粉的程度也是不一样的，为了获得更多消费者的喜欢，燕子卖的莲藕，都是去掉头尾口感较差的两节藕的。这两节藕拉到市场上卖一两元钱一斤都不好卖，但是用来做藕粉却完全没有影响。

燕子做事向来雷厉风行，她与当地一家食品厂合作专门研发了一套按照传统工艺生产手工藕粉的生产线，有了现代化设备，以前只能卖一两元钱一斤的两头藕节和挖藕产生的残次藕都被燕子用来生产藕粉。每20斤藕可以生产1斤藕粉，每斤藕粉能卖80元，不仅提高了地方土特产的附加值，也为燕子一年带来了800万元的收入。

洪湖这两位新农人

用各自的智慧

解决了他们在电商平台上

销售洪湖莲藕时遇到的问题

让洪湖莲藕

在他们的手上

成了叫得响卖得旺的农产品爆款

为她们点赞